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Maíz Amarillo

Maíz Amarillo

El maíz amarillo contiene carotenoides, pero estos pigmentos que le dan su color característico (que van desde tonos anaranjados hasta amarillos intensos) son más que un simple colorante natural, ya que al consumirlos se convierten en una forma de Vitamina A.
100 g de maíz aportan 365 Kcal de energía. Además, el maíz es rico en riboflavina, fósforo, potasio, hierro, calcio, zinc y vitamina B. El maíz amarillo es rico en vitamina A (carotenoides), mientras que las variedades azul, morada y roja son ricas en antioxidantes y compuestos fenólicos.

Descripción

ESPECIFICACIONES:

Producto básico:  maíz amarillo

Aditivo  1,5 % máx.

Color:  Amarillo normal

Humedad  14 % máx.

Granos partidos 5 % máx.

Aflatoxina 20 PPB máx.

Proteína 8 % mín.

Descolorido  3 % máx.

Materiales extraños 0,5 % máx.

Granos Dañados  1,5% máx.

Peso de prueba -68 kg/HI

TDK 5 % máximo

Arena  1,5 % máx.

Mercurio  0,5 PPM máx.

Cadmio  2,5 PPM máx.

Daño por calor: 0,5 % máx.

Tipos comunes: maíz amarillo

Características:

Alto valor nutritivo

Calidad premium

Mayor vida útil

Puro

Sabor dulce

Detalles de empaquetado: Según los requisitos de los compradores.

 

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